domingo, 29 de maio de 2011

Suspirando...

E hoje, para terminar em grande o fim-de-semana, com as claras que sobraram da Viennoise de chocolate que fiz esta manhã (depois mostrarei), deu-me para isto. Foram os meus primeiros suspiros... e ainda estou suspirando... Ai, ai...



RECEITA:

3 Claras
1 Pitada de Sal
130 gr Açucar (costuma ser 50gr. por cada clara de ovo, eu cortei um bocadinho)
Meio Limão
Pepitas de Chocolate

Batem-se as claras em castelo com uma pitada de sal e junta-se aos poucos o açucar. Quando estão quase batidas juntam-se umas gotas de limão (opcional, resolvi inventar).

Num saco de pasteleiro formam-se pequenos montinhos e em alguns pus no final umas pepitas de chocolate que sobraram da Viennoise.

Vai ao forno a 140º durante 1h, num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Desejo um domingo saboroso a todos :)

10 comentários:

  1. que lindos ficaram!! eu cá ainda não ganhei coragem para fazer!! bjks

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  2. Ai Kikinha é uma perdição... Valha-me Deus!

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  3. Ai que bom... Adoro suspiros.

    A minha mãe está sempre a ralhar para eu não comer tantos,

    Beijinho.

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  4. Mas que coisa maravilhosa... adoro!

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  5. Esses suspiros têm um aspecto e tanto. Eu gosto muito, mas nunca fiz.
    Tenho de ver se arranjo o saco de pasteleiro ;)
    Beijinhos e obrigada pela dica.

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  6. Te: Shiuuuu... Ainda não contei à minha mãe ;P

    S* Estavam muito bons, nhamy, nhamy...

    Luarte: Também foi a 1ª vez que os fiz e gostei muito do resultado :)

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  7. Tão, tão bom! Desde pequenita que adoro suspiros, é pena não poder come-los....
    Boa semana

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  8. Os olhos também comem e o aspecto é delicioso*

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  9. Que delicía! adoro merengues,obrigada pela receita,vou fazer,bjkas...

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Obrigada pela visita :)