Deixo-vos aqui umas sugestões de Páscoa para adoçar a vossa mesa :)
Em 1º um folar feito na MFP, muito fácil de fazer mas tão bom (na minha modesta opinião até melhor) do que os de compra.
Ingredientes:
2 Colheres de sopa de óleo
220 ml Água morna
500 ml Farinha para Brioche
4 Colheres de sopa de açucar
2 Colheres de sopa de vinho do Porto (ou aguardente)
1 Colher de sopa de canela
1 Colher de sopa de erva-doce em pó
1 Ovo para pincelar e 2 ovos cozidos
Mel q.b.
Colocar na cuba o óleo, a água, a farinha e o açucar e programar para amassar. Quando a máquina apitar colocar o vinho do Porto, a canela e a erva-doce e deixar terminar. Findo o programa deixar a massa na máquina durante meia-hora ou colocar no forno a 50º por 1h para dobrar o volume.
Entretanto pôr 2 ovos a cozer com cascas de cebola.
Colocar a massa numa base enfarinhada ou tapete de silicone e colocar os 2 ovos em cima. Pincelar com ovo e levar ao forno a 180º por 35 minutos. Após esse tempo (ou quando estiverem douradinhos) retirar do forno e pincelar com mel previamente aquecido.
Outra sobremesa que partilho convosco e ainda mais simples.
Aqui vai:
Ingredientes:
1 Pão de ló
2 Pacotes de natas
10 Colheres de sopa de açucar
1 Limão
Morangos q.b.
1º a parte mais dificil... compra-se um pão de ló ;P
Depois corta-se ao meio com uma faca de serrilha:
Entretanto batem-se as natas juntando 10 colheres de sopa de açucar e o sumo de 1 limão (dica da minha mãezinha fica delicioso e nada enjoativo).
Lavam-se e cortam-se os morangos e reservam-se.
Depois recheam-se as metades do pão de ló.
Numa das metades preenche-se com os morangos cortados.
Voltamos a unir o pão de ló e usamos o chantili restante para cobrir todo o bolo e decoramos com mais morangos.
| Vai uma fatia? |
Espero ter ajudado algumas indecisas a preencher a mesa deste Domingo e aproveito para desejar uma Santa, doce e sobretudo, muito feliz Páscoa!