Hoje vou partilhar convosco algo que a minha mãe fazia para os dias quentes e que sempre gostei muito: o Refresco de Café!
Muito simples, saboroso e refrescante :)
Precisam de:
3 Colheres de sopa de café de cevada
Açucar a gosto (eu ponho a mesma quantidade da cevada)
Rodelas de Limão q.b.
Gelo
Num jarro pomos a cevada, o açucar, a água até meio e mexemos com uma colher de pau (mexe-se bem para desfazer tudo). Cortamos as rodelas de limão, pomos os cubos de gelo, enchemos o resto do jarro e sai um refresco de café:
Nestes dias abafados e quentes sabe mesmo bem (acabo de dizer isto e está a começar a trovejar e chover...ops).
Experimentem e digam-me se gostam :)
Isso faz-me lembrar o refresco de café que a minha tia bebe no verão, mas o dela é muito improvisado.
ResponderEliminarEla não passa sem café mas no verão e com muito calor é uma coisa muito quente para se beber. Então ela vai ao café, pede o café normal e um copo com gelo, depois mete um cubo dentro da chávena k derrete num estante e fica com café fresco.
Vejo-a fazer isto desde que me lembro. Tenho de lhe mostrar este teu refresco para ela experimentar.
Beijinho.
O que te foste lembrar...uma das minhas memórias na minha avó (que eu carinhosamente tratava a minha ama!) era o famoso Capilé, ou seja, refresco de café...ela dava-nos à tarde se nos portássemos bem!!
ResponderEliminarBebi pela 1º vez esse refresco em casa da tua mãe, há tantos anos,minha nossa! :):)
ResponderEliminarBem bom!
Beijos
Te: Mostra-lhe acho que irá gostar :)
ResponderEliminarFilipa: É bom recordar as coisas boas da nossa infância que muitas vezes estavam perdidas na nossa memória.
Bruxita: Eu lembro, acho que também lá estava a Paulona e vocês ficram muito espantadas com este refresco que desconheciam.
Nunca pensei que este post trouxesse tanta nostalgia :)
Hummmmm, gosto tanto, tambem faz parte das minhas lembranças de criança.
ResponderEliminarJocas
tenho que fazer!! mas lembras-te-me um de mel e limão que uma tia fazia, bjks
ResponderEliminarOh não, outra vez os frascos ehehehe :)
ResponderEliminarVou experimentar esse refresco :)
Bj
Elsa: Nunca pensei que trouxesse tantas boas recordações a tanta gente :)
ResponderEliminarKika: Has-de-me dar essa receita :)
Casa Encantada: Aiii que ela qualquer dia invade a casa com frascos (tal como eu, ehehhe).
Experimenta e depois diz o que achaste :)
Eu adoro esse refresco! No verão sabe mesmo bem :)
ResponderEliminarPena tar um pouco frescote e chuvoso, mas isso tem muito bom aspecto. Obrigada Guidinha por partilhares.
ResponderEliminarBjos
HUMMM BELA SUGESTÃO PARA ESTES DIAS E SABE MESMO BEM, obrigado por partilhares,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Guidinha, agradeço o carinho lá no meu bloguito.
ResponderEliminarTambém gostei do seu cantinho, você tem capricho em tudo o que faz e deve ser ótima cozinheira.
Abraço e também estarei sempre aqui.