terça-feira, 17 de outubro de 2017

Tarte rápida de maçã!

Quando fiz o jantar do feriado de 5 de Outubro, tinha comprado massa folhada para fazer uma tarte, mas acabei por desistir da ideia. No entanto, a massa ficou no frigorifico e para aproveitar umas maçãs resolvi fazer uma tarte super rápida.

Precisam de:

Maçãs (utilizei 6)
1 placa de massa folhada
1 pau de canela
Açúcar mascavado q.b.
1 Limão

Modo de preparação:

Primeiro, descasquei 4 maçãs, cortei-as em pequenos pedaços e levei-as ao lume com um pouco canela e açúcar mascavado (1 colher de sopa)  até cozerem. Ficaram de lado a arrefecer.

Depois, descasquei as restantes maçãs e cortei-as muito fininhas com a casca. Coloquei-as em água e sumo de limão para não oxidarem.


Quando as maçãs levadas ao lume posteriormente arrefeceram, passei a varinha mágica para ficarem num puré .

Numa forma de tarte coloquei a massa folhada e piquei o fundo com um garfo.


Depois do puré estar frio coloquei-o na massa folhada e cobri com as maçãs com casca que tinha previamente cortado em fatias (após seca-las muito bem com papel de cozinha).


É fácil, rápida e saborosa... Mesmo boa para os dias de Outono!



7 comentários:

  1. Ficou muito bonita e parece deliciosa!
    Já há anos que não como tarte de maçã. E adoro, especialmente com café quentinho... Nham, nham! :)
    Também costumo ter massa folhada ou quebrada em casa, para fazer quiches, mas agora ando com a ideia de fazer tarte de abóbora.
    Já comi nos EUA e é tããããõooo boa... Mas cá não é costume fazer-se e agora que estamos no Outono, está na hora de experimentar.
    Beijinhos!

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    Respostas
    1. Ora aí está uma bela ideia. Nunca fiz nem nunca comi, mas vou procurar uma receita para experimentar :)Beijinhos!

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  2. Guidinha, o meu endereço de blogue agora é este:

    https://ebookslifeandpumpkinspicelattes.blogspot.pt/

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :)

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Obrigada pela visita :)