Tarte rápida de maçã!

Quando fiz o jantar do feriado de 5 de Outubro, tinha comprado massa folhada para fazer uma tarte, mas acabei por desistir da ideia. No entanto, a massa ficou no frigorifico e para aproveitar umas maçãs resolvi fazer uma tarte super rápida.

Precisam de:

Maçãs (utilizei 6)
1 placa de massa folhada
1 pau de canela
Açúcar mascavado q.b.
1 Limão

Modo de preparação:

Primeiro, descasquei 4 maçãs, cortei-as em pequenos pedaços e levei-as ao lume com um pouco canela e açúcar mascavado (1 colher de sopa)  até cozerem. Ficaram de lado a arrefecer.

Depois, descasquei as restantes maçãs e cortei-as muito fininhas com a casca. Coloquei-as em água e sumo de limão para não oxidarem.

Quando as maçãs levadas ao lume posteriormente arrefeceram, passei a varinha mágica para ficarem num puré .

Numa forma de tarte coloquei a massa folhada e piquei o fundo com um garfo.

Depois do puré estar frio coloquei-o na massa folhada e cobri com as maçãs com casca que tinha previamente cortado em fatias (após seca-las muito bem com papel de cozinha).

É fácil, rápida e saborosa... Mesmo boa para os dias de Outono!