Pão Rústico com Chouriças na MFP!

Como o prometido é devido, cá estou eu a postar o pão com chouriças que fiz no Sábado. Eu queria pão com chouriço e queria mesmo!

Ingredientes:

500 gr. Farinha Pão Rústico (Nacional)
2 Ovos
1 Colher de Café de Sal
1 Colher de Café de Açucar
1 Colher de Sopa de Azeite
1 Colher de Fermento Padeiro (Vahiné)
300 ml Água morna
4 Chouriças

Colocar os ingredientes na MFP na seguinte ordem:

Água
Ovos
Azeite
Sal
Açucar
Farinha
Fermento

Programar a MFP no programa 5 (MFP Lidl), que coze e leveda (grau de cozedura pus o médio). Quando a máquina apitar, adicionar as chouriças cortadas às rodelas. Fechar a tampa e deixar finalizar.

Deixem-me dizer-vos que ficou uma maravilha! Valeu a pena a teimosia :)

Receitas MFP!

Ontem lá fui eu toda contente experimentar a minha MFP :)

O que acontece com as primeiras experiências, é que por norma nunca ficam como estamos à espera! Mas por vezes ficam ainda melhores :)

Vou vos contar então como tudo correu. Como escrevi inicialmente, lá ia eu toda contente experimentar a minha "piquena". Andava com a mania que iria fazer pãozinho com chouriço para o lanche. Vi 1001 receitas na net e principalmente nos blogs que sigo. Desde já agradeço as vossas indicações. Mas continuando, lá fui eu e escolhi um (já não me lembro de onde porque vi tantos e não apontei) em que uma parte da receita era feita na máquina (o amassar) e o restante no forno.

Preparei tudo e quando olho para a máquina 1h depois, já o pãozito estava formado e não apenas a massa a ser amassada, e eu pensei "Mauuuu, como vou tirar aquilo da cuba e fazer bolinhas com chouriças (sim, porque eu comprei chouriças) se o pão está a ficar formado?".

Ao fim do tempo indicado e programa terminado tinha um pão rústico prontinho e nada de massa para ainda ir ao forno. Pensei "O que fiz eu errado? Será que está comestivel?". Como sempre resolvi dar um "litle twist" na receita e por vezes isso é a "morte do artista", temos de ser rigorosos. Mesmo assim, ainda não estava convencida... mesmo depois da receita não ter sido feita igual ao que tinha lido nos blogs, mesmo depois de não ter feito igual à receita que vinha na farinha (usei a Nacional, porque o que é nacional, supostamente é bom)... Olhava para o pão e é certo que não tinha chouriças, mas cheirava tão bem, tinha um aspecto tão bom, que só poderia estar bom pois afinal os olhos também comem e os meus e os do meu amorzito, desde que tinha tirado aquele pão da máquina que o estavam virtualmente a fatiar e a comer com manteiga.

Depois de ainda o ter posto no forno durante 5 minutos com medo que por dentro ainda não estivesse pronto, fatia-mo-lo, pusemos manteiga e... suspense...estava EXTRAORDINÁRIO!!!!! Muito, mas muito bom!

Não era pão com chouriço ou chouriças mas um pão rústico muito saboroso. Qual foi o erro que me levou a esta descoberta? Enganei-me no programa...!!!! Claro, aqui a noob em vez de pôr no programa 6 pôs no 5.

Já li coisas muito boas àcerca das MFP, mas li também outras menos boas, mas a minha experiência correu maravilhosamente bem e vou partilhar convosco a receita. Para quem gosta de pão de Mafra ou da Aldeia, este Pão Rústico é uma maravilha, de certeza que vão gostar!

Ora cá vai, inventei um cadito mas valeu a pena:

500 gr. Farinha Pão Rústico

1 Ovo

1 Colher de Café de Sal

1 Colher de Café de Açucar

1 Colher de Sopa de Azeite

1 Colher Fermento Padeiro Vahiné

300 ml Água morna

Colocar os ingredientes na MFP na seguinte ordem:

Água

Ovo

Azeite

Sal

Açucar

Farinha

Fermento

Programar a MFP para o programa 5 (MFP Lidl), que coze e leveda rapidamente (demora 1h20). O grau de cozedura foi o mais tostado.

Fica fofinho por dentro e estaladiço por fora. Uma delicia!



Claro que ontem ainda fiz o Pão com choriças (sou muito teimosa), alterei uma coisita em relação a este e... AINDA FICOU MELHOR! Amanhã faço o post do outro.

Até já estou a fazer um livro de receitas para a MFP. Todas as que fizer e ficarem boas vão ficar "imortalizadas" ;)

Olhó passarinho!

Ontem foi um dia que me deixou muito feliz :)

Em 1º lugar, estavamos os 3 juntos. Eu e os meus 2 amores.

Em 2º lugar, inesperadamente recebi uma MFP, que há tanto tempo queria ter.

Em 3º lugar, quando abro o meu Cantinho e vejo as novidades dos blogs de que sou seguidora, clico no da Casa Encantada  para ver que mais coisas lindas andava ela a fazer de novo, e vejo uma referência ao meu blog. Não me levem a mal a vaidade mas... REJUBILEI DE CONTENTAMENTO :)

E o mais engraçado de tudo é que o post que ontem iria fazer, caso não estivesse eufórica com a minha nova "piquena", seria um inspirado quer no blog dela (uma menina com mãos encantadas), no da Luarte (outra menina muito prendada) e no da Cris (mais uma menina que só faz coisas muito giras).

Já tinha tudo preparado (sim, porque para ter aqui sempre novidades há que "dar ao chinelo"), tinha-o feito na 5ª feira ao final da tarde, tirei fotos à noite e inseri-as no pc. Era só chegar das compras e escrever o post.

Mas hoje ainda vai muito a tempo! Inspirada nestas meninas fiz um passarinho em feltro multifunções. Para já está pendurado numa porta, mas tenciono fazer mais para pendura-los num ramo jeitoso :)

Tenham em atenção que foi o 1º que fiz e inventei uns pontos um cadito, digamos que, mal amanhados... mas eu melhoro isto no próximo. De qualquer forma acho que está giro.

Ando também com a ideia de comprar uma gaiola de decoração de interiores (queria vermelha, sabem onde haverá?) e fazer um passarinho a condizer para pôr na sala.

MFP

E se o teu amorzito te oferecer uma MFP? Significa que vamos passar a ter pão fresco quando quisermos...Hummmmm!!!!

Confesso que há mais de 1 ano que andava na dúvida, "compro, não compro"... Até oferecemos uma à minha sogra o ano passado pelos anos.

Hoje fui ao Lidl e quando andava a cuscar o que tinham no corredor central, heis que o meu amorzito vem ter comigo e diz "Está ali uma MFP, não queres levar?"... E eu pensei "Hein??? Mas a promoção foi na altura da Páscoa... Será que está a ver bem?". E não é que estava?

Claro que ainda fiz um cadito de charme tipo, "Não sei... achas que deva?"... Mas na minha cabeça só pensava "YES...YES... Agarra já uma antes que se esgote... Anda lá!"

E lá trouxemos a dita cuja. Já comprei também farinha (várias marcas porque quero saber qual é a melhor), e agora ando à procura de uma receita "maravilha" para a estrear. Ando a pensar nuns pãezinhos com chouriço... Nhamy...nhamy!!!!

Depois vou postar para mostrar como ficou, mas para já deixo uma foto da minha "piquena" que invadiu hoje a nossa cozinha.

As minhas "meninas" estão tão grandes!

Como já referi antes ADOROOOOO orquideas, e elas têm florido tanto e estão tão bonitas que resolvi partilhar convosco.

Mesmo para quem diz que não consegue cuidar de plantas, acreditem que é fácil... É uma questão de luminosidade e rega moderada... e são tão lindas, não são?

2 em 1!

Se há coisa que gosto é de organização! E se para além de conseguir organizar o que quero, puder contribuir para um melhor meio ambiente, tanto melhor. E como fazer isso? Reciclando/reutilizando objectos.

Eu tenho a "panca" dos frascos... frascos, vidros, é uma alegria!!!! Agora que organizei todo o material que andava em várias caixas para os meus pseudo-projectos, os frascos que  guardo para os reutilizar, deram-me um jeitão.

Encontrei várias contas de madeira (quando andava numa de fazer colares) numa caixa... toca a organiza-los todos em 2 frascos. Encontrei também uns enfeites de Natal  em palha que comprei há quase 2 anos no Lidl, não para enfeitar a árvore de natal e sim para os embrulhos e pu-los também noutro frasco. Para já tenho 3... mas concerteza que muitos mais virão.

Portanto, organizei (melhor) e reciclei... 2 em 1 ;)

Como são transparentes sei o que lá está por isso nas etiquetas não especifiquei, apenas colei a imagem que decora este blog. Acho que ficou uma graça :)

Reaproveitar t-shirts!

Estou estou a fazer uma directa. O meu filhote caiu no infantário e bateu com a cabeça. Após passar umas horas no Hospital, fazer o raio X e a ser observado pela médica, está em observações aqui em casa, e eu estou de sentinela esta noite. Por isso, depois do enorme susto, dos nervos, de algumas lágrimas, há que me entreter com qualquer coisa porque a noite vai ser longa.

Então lembrei-me de algo que andava para experimentar há algum tempo. Como sempre muito simples só precisei de:

• 1 tela
• 1 t-shirt que já não usava porque uma bela traça resolveu ter uma refeição gourmet com ela
• Agrafador

Zás, trás, pás e sai um quadro para enfeitar a casinha:



Aqui está ele a tomar conta do meu passarinho



Por isso aproveitem aquelas t-shirts ou camisolas que já não usam, com desenhos ou padrões engraçados, e forrem uma tela (ou várias).

Ainda tenho muitas horas pela frente vamos lá a ver o que irei inventar mais!